Tarta con cobertura espejo

Para el cumpleaños de mi madre, me he decantado por una tarta de cobertura espejo. Por dentro, bizcocho de chocolate con gelatina de fresas frescas y mousse de chocolate blanco. Una delicia y algo diferente que tenía muchas ganas de hacer.
El resultado, mejor opináis vosotros, espero que os guste.




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